返回 第142章 苏荷爷爷的回忆 首页
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是自己看错了,还是说苏荷家里有什么背景?

许洋忍不住在心中猜测道。

“原来是苏荷的爷爷,欢迎欢迎,赶紧请坐!”压下心里的想法,许洋笑着对老人说道。

不管对方是什么身份,到底有没有背景,他都是苏荷的亲人,许洋当然不会怠慢。

“爷爷,他就是我给你说的许洋!”介绍完老人后,苏荷又转头给老人介绍许洋。

“既然是小荷的朋友,那我就叫你小许吧!”老人同样对许洋回以微笑,“小许啊,我可听我孙女夸你一路了,没想到你这么年轻!”

老人确实有些吃惊,苏荷虽然一直喊许洋名字,但他觉得能打败老牌大师的人,年纪应该不算很小,却没料到竟然和自己的孙女是同龄人。

“没那么夸张!”许洋谦虚一句,“我听苏荷说您想吃的疙瘩汤有些特殊,不知道是怎么个特殊法?”

“这个……小荷还没告诉你吗?”老人诧异地看了苏荷一眼,以为苏荷早就已经安排好了。

“爷爷,还没呢!”苏荷拽了老人袖子一下,“我怕我自己说到时候味道会有些区别,还得是您来说最好!”

“这倒也是!”老人同意的点点头,冲许洋笑了一下,“说起来也怕难为你,我老伴去世有些年头了,我的年纪也已经大了,老人嘛,情绪总是有些敏感,所以近些年总是想我那过世的老伴,也想在临终前再吃上一次我老伴常做的疙瘩汤!”

“您老伴的疙瘩汤?”听老人说完后,许洋不仅看了一眼苏荷。

这个要求确实让他有些为难,苏荷爷爷的意思许洋懂,就是说想让许洋做出和他老伴生前一样口味的疙瘩汤。

这要知道每个厨师做菜都有些许不同,就算是按相同的步骤来,味道肯定也会有细微的差别。

况且……许洋猜测,这个要求的难度应该不止这些,否则老人随便找几个厨师就能做出来。

“那您老伴做疙瘩汤的工序都有哪些呢?”一边想着,许洋一边问道。

虽然老人的要求让他为难,但谁叫人家是苏荷的爷爷呢,不管成与不成总要试一试的。

“这个……”老人突然面露难色,转头看向苏荷。

“就是不知道工序所以才找你的嘛!”苏荷也觉得有些不好意思,语气不由得变得有些嗔怪。

不知道工序!

听到苏荷的回答,许洋立刻目瞪口呆的看向她,心想:“大小姐,不要开玩笑好不好,你不知道工序我怎么可能还原的出来啊!”

感受到许洋的目光,苏荷面色一红,“哎呀,你就试试嘛,我相信你一定可以做出来的!”

许洋闻言使劲翻了下白眼,心中忍不住诽谤道:“我的大小姐,你当做饭是件很简单的事情啊,这是试不试的事吗!”

心中虽然这样想着,但许洋嘴上却是另一番场景,“那行吧,我尽量试一试!”

不试不行啊,如何许洋连试都不试,苏荷肯定会生气,那到时候事情可就更难办了!

既然答应下来,许洋就开始琢磨如何做才能尽最大可能还原老人口中的疙瘩汤。

他一边想一边继续向老人说道:“您老伴的疙瘩汤里大概用到什么您记得吗,或者您也可以说说她做疙瘩汤时场景!”

“具体用到哪些我记不太清,但疙瘩汤里是要放胡椒粉的,我记得有一次我老伴的疙瘩汤味道不对,她告诉我胡椒粉没了,所以就没放!”老人一脸追忆,似乎是想起了他和老伴的往事。

“胡椒粉!”许洋闻言点了点头,将这味调料记下,然后接着问道,“那别的呢?您还记得什么,不用非要有多详细,大概说一说都可以!”

许洋必须要知道更多的消息,否则依靠这些只言片语就还原全部的味道,那纯属天方夜谭。

“我记得一点!”见自己爷爷陷入沉思,苏荷开口说道,“我记得在很小的时候奶奶教过我一次,说要让我长大了做给男朋友吃……”

苏荷说着就下意识看向许洋,声音也变得有些微弱。

“然后呢?”许洋恍若未觉,自顾着开口问道。

大笨蛋!

苏荷气气的在心中骂了一句,继续说道:“具体的步骤我已经记不清了,就是记得奶奶说她的疙瘩汤最独特的地方在于火候,别人的一般都是先大火再小火,她的却是先大火煮开,然后立马调小火,最后还要用大火煮一下!”

“不错!”听苏荷说完,许洋脸上露出喜色。

苏荷这条可以说十分关键,火候对菜品最终的味道形成,可以说有着至关重要的作用,只要知道了火候,那味道总是可以慢慢尝试出来的!

“小荷这样一说我也想起来一点,我记得……”老人也开始缓缓叙述自己回想起来的记忆,他的神情明显有些伤感,仿佛有些陷入老伴早早离去的痛苦里。

注意到了这点后,苏荷握住了爷爷的手,想让他心里好受一些。

感受到苏荷的关心,老人宠溺地看了她一眼,接着缓缓叙述,“她的疙瘩汤里每次都要放一根香菜,而且……”

一边认真听老人讲,许洋一边把重要的信息记在心里,等老人把能记住的全部讲完,许洋点点头,“这些信息倒还算充足,我尽量试试,但你们最好不要抱太大希望,味道这种东西,但凡有一丝一毫的不同,最终的结果肯定也会不一样!”

“哈哈,你大胆去试就行,做不出来也没关系的!”老人爽朗一笑,安慰了许洋一句,让他不要有太大的心理负担。

“许洋,加油!”苏荷开口鼓励道,“如果实在做不出来……那也没事!”

她之前说许洋必须要做出来的话,多少是有些开玩笑的成分在内,她只是担心许洋不重视这件事,所以才会故意给他一些压力。

当然,苏荷也有自己的小心思,她喜欢许洋这一点毋庸置疑,但如果许洋想要和她一直走下去,甚至是最终走到结婚的地步,那路可就太艰难了!

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