返回 第一百四十二章 吃酒席 首页
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斜下方的酒店里热闹非凡,笑声说话声碗碟声汇成巨大的嗡嗡嗡的声音在大厅里回响,简单的县城的婚礼并没有什么舞台司仪之类,只有各式各样满带笑容的人们,女人们更是感受到春天明媚的气息,有红色连体毛衣的、有黑色高腰裤配白绸衫的、有收腰小西装的、甚至还有早早换上长袖花裙配肉色打底的裤子,如朵朵鲜花般到处绽放,县城终究随着时代有了变化,不再是以前那副清涕的模样。

只是乡镇还是过去的那副样子,李为一边到处滴溜溜乱看一边叹气,也就上周几人去小东陂佬房间玩时发现个时髦的女郎,抹脂擦粉脸上很精致,头发像拉直过如黑色瀑布般往下垂,合体白毛衣外面挂了个大大圆圆的鎏金装饰挂件,与黑矮老土的小东陂佬形成鲜明对比,说是回来家里有点事。小东陂佬对于众人的表现很生气,十来分种后宣扬下被大家无视的房主人的地位,将各位赶了出来。

坦克佬给李为介绍说,她是乡镇上本地副职干部全富贵的女儿,就是廋杆混混风格精明样子,口头禅‘莫管怎么来,赚到钱就是好的’的那位;接着小小声劝告,这女孩很早就去外面打工了,听说和县城里的中罗汉有一腿,撩一下解解渴可以,千万可别粘上手,否则娶个这样的老婆家里还不知道要出多少事。她还有个弟弟,长得和全富贵一样惹女人,也是早早辍学出去了,两姐弟忠诚的执行全富贵的口头禅,具体做什么没有人知道。

婚礼开席的信号是打爆竹,混合硝烟喜庆的味道开始流水般上菜,通常酒席菜是一个地方味道最纯粹的记忆。无何县最纯粹的味道记忆是软烂细润中带一点点弹劲,大概类似于用手拍婴儿屁股蛋的感觉。首先上桌的四个凉菜里除了全国通用的花生米和牛肉外,另两碟通常是卤腐竹和辣菜梗。

碟子里腌制好的芥菜杆子色泽暗绿微黄,表面裹着一层碎红的剁辣椒,没有什么独特而诱人的香气,仿佛个没有长开颜的黄毛丫头片子;外地人看到同桌其他人笑啧啧轻撕菜梗片的样子,脸上不自主流露出某种隐约鄙视的神情,心里轻轻嘲笑真是乡下人没吃过好东西;实在是后面菜还没有上,无聊至极下满脸哼哼的夹起片菜梗来玩,先是放到眼前狐疑的瞧了瞧,‘这不就是一般的腌菜么,也好意思当前菜,表妹嫁的看来也不是什么富裕人家,哼’,接着放到鼻子前嗅了嗅,瘪了瘪嘴‘还真一般,也不知道这些人吃个什么劲,哎’!刚想放下时两颊却突然冒出股奇怪的发酸生津的感觉,下意识往嘴里一放,此时一种混合微辣丝甜、淡淡清香、隐约酸味和某种说不出来的春天味道,随着咯吱一声脆咬就在口中爆炸开,鲜爽热烈的汁液在口腔里反复旋绕,口水忍不住顺嘴角就流了出来,赶紧吸上一口,发出啧啧的浅笑声,就好像马尾辫的黄毛丫头在明媚的高山绿水前悠悠山歌,自然的、高兴的、明亮的、热烈的、滋润的、干净的味道充满整个山谷。

这时,禁不住又举起来放到眼前仔细看上几眼,鼻子使劲嗅上几下‘诶,别说,倒也红绿透亮的惹人爱,只是开始掩藏的深一些’,然后把剩下的整段放进嘴里,咯吱咯吱咬上三四口,此时辛辣和清香就完全占据上方,拧成一股绳般顺着鼻腔往上冲,眼泪不争气的流出来,脑子里却开满春天芬芳的味道,仿若明月西楼黄毛丫头一边粉捶一边咬唇‘你这死人,这么久都不来看我,那花…都快开败了’。外乡人跟着舌头如同小狗般伸出来呼哧呼哧喘着气呼吸,看着桌上其他人不好意思的发出嘿嘿嘿笑声,其他人则报以和善的微笑赶紧到处找些温凉的开水。待到舌头解了辣,看着碟子里的菜梗段欲尝又止,心痒又怕,思虑几下后,也学着同桌人轻撕菜梗片子发出阵阵笑啧啧的声音。

接下来的是几道多汤汁的热菜,蛋菇是将鸭蛋液灌入小肠内煮熟切段,然后与香菇同煮,此时小肠收缩挤压两头变成明黄色的蘑菇状,虽不至于如粉嘟嘟的屁股蛋般拍打下去晃晃颤颤,但蛋体隐约的Q混合小肠薄薄的弹却别有一番趣味;烧鹅颈并不是真的鹅的脖子,而是借其形,用腐皮包裹住肉沫菜馅油炸,可直接吃也可重新入锅加汤烧制,这道菜的灵魂是混合其中碎粒的马蹄,一口下去尝到隐隐约约的脆甜,眼前一亮,坐直身子刚想顺着追下去时却又再也不见,一种淡淡的失落的心情就涌了上来,劝君莫惜金缕衣,劝君惜取少年时;花开堪折直须折,莫待无花空折枝。(未完待续)

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