“崔老板，若是您实在感兴趣，不如我给崔老板留下一桌。”佟初雪笑道。

崔照心里藏着自己的小九九，道，“那当然好。”

“既如此，我就等着崔老板光临了。”佟初雪道。

好生送走崔照，佟初雪目光沉沉，这个崔照虽然是来买秘方的，但从表现来看，似乎打算不只于此。

难道他知道了廖弘无功而返之事，所以也想上门来招揽一二。

罢了，随便他怎么打算，她手头的事情还多着呢。

几日后。

福缘酒楼的火锅准备亮相，有了之前的宣传和准备，门口早就里三层外三层围了一堆人。有些是真正来吃饭的，有些是连带看热闹的，但不管来者报的目的如何，酒楼的人气都充起来了，看上去十分热闹。

店内的小二从昨天晚上起就严阵以待，换上崭新的衣服，就为了当日留给客人留下个好印象。

佟初雪也是换了一身新衣服，早早就在门口等着。

因为这次还征用了门口其他商户的地方，需要一点时间布置桌子椅子，所以实际开业的时间比预料的略微晚了一点。

好在周围的两户邻居也都体谅，甚至还同样兴致勃勃的期待所谓火锅，给佟初雪省了不少麻烦。

人群中议论的声音不绝于耳。

“听说这家酒楼新推出了一个东西，叫做火锅，也不知是个什么玩意。”

“是啊，我也好奇的很呢，不过之前这家酒楼出的卤菜就相当好吃，这次肯定也是个特别好吃的东西。”

“行了，行了，你们要是再说话可就没位子了，听说大厅里面的位置都已经早早的预定给了老顾客，咱们还只能在外头待着呢。”

“在外头就在外头也没什么，只要让我们吃到就行，我也不挑地方。”

说话间，提前预定的客人已经进了酒楼的大厅由佟初雪亲自招待，里面自然也包括了之前邀请的崔照。

崔照此次来，心态比上次好了不少，他比任何人都清楚酒楼上新品的时候，身为老板根本无暇一一招呼。

因此崔照简单同佟初雪说了几句，便落座。

不多时，小二就送上鸳鸯锅来，崔照看着眼前的一个铜盆，中间用弯曲的圆弧分割出两个部分，一边是红艳的辣汤，一边是鲜香的白汤。

末了，小二又送上一盘盘菜品放在桌上。

崔照好奇不已，问道，“这是什么意思？”

小二道，“崔老板，您想要吃什么菜，就把什么菜放到锅里涮熟即可。”

这倒是有意思，吃个饭还要自己动手。同桌的一个朋友眼看着就要伸筷子，却被小二拦了下来，“这位客官，稍等，下菜要等到汤底烧开了之后。”

桌上的众人这才注意到，原来锅下面还有一个小小的炭盆加热。

“真是有意思。”有人感叹。

汤底都是早就准备好的，因此端上桌之后不多时就热了起来，期待已久的众人纷纷下筷，将想吃的菜品一股脑地倒了进去。

有些绿叶蔬菜熟的很快，不需要很多时间就能入口。

崔照没有什么特别想吃的，便随手烫了一颗白菜，他原本并没有对这种奇怪的吃法抱有任何希望，可是很快他就抛弃了这个想法。

因为火锅里涮出的白菜实在太好吃了。

与此同时，同桌的几人也纷纷感受到了火锅这种吃法的奇妙之处，吃饭的动作也不复往日斯文，也懒得讲究什么人情世故，只知道埋头苦吃。

而火锅的香气被高温一蒸腾，透过福缘酒楼的窗户，飘散到外面，所有经过的人都忍不住感叹，里面是东西，真香啊。

然后又吸引来一大波客人，好在佟初雪早有准备，在门口搭了不少棚子，容纳了好奇的客人。

尽管早有准备，但第一日的火爆程度还是超出了佟初雪的预料。

等到徐锦娘从包厢里出来喊佟初雪的时候，看到的就是这么一个脚不沾地的她，而骆家的几人也是纷纷坐不住了，干脆都从包厢里出来，给佟初雪帮忙。

佟初雪也觉得实在不好意思，但酒楼今日的事实在太多，她连劝几人回去的时间都没有。

排队的客人多，外面的地方本就占满了，现在更是一丝空隙没有，佟初雪没有办法，只能把住处的桌椅都搬了出来，用以安置客人。

虽然一天下来，所有人都累的够呛，但是大家心里开心的不行，新品亮相第一日能有这样的阵仗，未来肯定是极为挣钱的营生。

“今日大家都辛苦了，我准备了一点红包，大家人手一个，不要抢啊。”佟初雪搬出一堆事前就准备好的红包，一一发到各人手里。

酒楼上下得了奖励，虽然身体上疲惫，但心情上相当的开心，恨不得跟佟初雪赌咒发誓一定在酒楼好好干活。

佟初雪大手一挥，让众人赶紧回去休息，明天还有一场硬仗要打，今晚一定要休息足了。

看着酒楼恢复空旷，大厅内桌椅摆的整整齐齐，此刻忙碌了一天的所有疲惫都涌上心头，佟初雪突然觉得很累，她坐在距离最近的长凳上，开始发呆。

不知何时，骆回安走到佟初雪的身后，一双骨节分明的大手按上佟初雪的肩膀，力道适中地按摩起来。

佟初雪没有回头，但当骆回安的双手一触碰到她的肩头，她就知道，是骆回安来了。

“骆叔和婶子呢？”佟初雪问道。

“都回去了，今天你受累了。”骆回安道。

“想要做点事情哪有不累的，不过累也不是白累，你知道今天酒楼赚了多少银子吗？”佟初雪兴奋地问道。

“不知，多少？”骆回安顺势问道。

“一千两，整整一千两，比平日里翻了十倍。”佟初雪方才清点账目的时候都惊呆了，小小一个谷裕县，竟然有这样的消费能力。

“不错。”骆回安微微笑道。

“就两个字，不错，我当然知道不错，你就不能说点别的好话，你不是秀才吗。”佟初雪故意说道。

骆回安也知道佟初雪的心理，又道，“恭喜。”

“你是故意的吧。”佟初雪磨牙。

“没有，”骆回安立刻否认道，“我实在是担心你太累了。”